9博体育平台9博体育平台“白鹭”“桂花脂”“青梅竹马”“棚林书院”“雪兆丰年”“早春莱莉”,在饮品柜台,如果看到这些文艺范儿十足的菜单,可能您不知道该点什么。实际上,这是茅台在广州冰激凌店中所销售的咖啡名称。想喝哪一款,可以看后面的英文名就好,美式(AMERICANO)拿铁(LATTECOFEE)和DIRTY(脏咖啡)。
6月12日,记者来到广州国金中心地下一层的茅台冰激凌专柜,亲身体验了一下带着酱香味的咖啡。在专柜柜台上摆着11款咖啡的售价牌,其中最便宜的是“甘汁玉液”(美式)售价28元,最贵的是“桂花脂”等五款拿铁售价42元。这一价格基本上与星巴克咖啡售价持平。
在下单购买了两杯DIRTY后,服务员会拿出调配好的咖啡、茅台酒瓶和杯底有少许53度飞天茅台的酒杯,并摆好造型。“摆好了给你们拍照的。”服务员笑容可掬地主动表示,“茅台也会当着你们的面倒进咖啡。”在记者的注视之下,两杯茅台酒倒入咖啡杯里,随后让记者闻了闻酒杯的杯底,一股浓郁的酱酒味道扑入鼻中,随后慢慢淡去新闻资讯。
记者端起咖啡,喝了一口,舌尖传来淡淡的酒味,很快就被浓郁的咖啡味给覆盖住,第二口就基本上尝不出味道。至于喝完咖啡后能不能开车,服务员表示喝完咖啡身体里的酒精含量和茅台冰激凌一样9博体育,半小时内不可以开车,半小时后体内就检测不到酒精了,“这个这是经过实验测试的。”
对于是否进行了新的跨界尝试,茅台集团公开回应称,含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品,而是门店的自发行为。
据了解,茅台冰激凌广州店是2022年7月份对外营业,越秀集团党委书记、董事长张招兴和茅台集团党委副书记、总经理李静仁曾亲自来现场主持开业,开业当天吸睛无数,这也是茅台在全国开出的第九家茅台冰激凌专卖店。今年5月30日,茅台冰激凌上市一周年时,茅台集团党委书记、董事长丁雄军公布了销售业绩,茅台冰淇淋的销量接近千万杯,成为茅台产业生态中具有代表性的年轻化产品。
据贵州茅台年报,2022年,公司实现主营业务收入1237.72亿元,同比增长16.7%。主营业务收入主要来自茅台酒和其他酒,茅台酒2022年实现营收1078.34亿元,其他系列酒实现营收159.39亿元。其中,其他业务收入包含了冰淇淋,2022年实现收入3.28亿元,相比2021年的1.31亿元,增加近2亿元。
随着消费人群和消费习惯的变化9博体育(中国)·官方App Store,各大酒类品牌纷纷努力尝试让产品年轻化,贵州茅台也在拓展周边市场,增加年轻人的关注度和粘性,冰激凌无疑是重要方向之一。如今广州门店试水咖啡产品,也意味着其触角已经到达新的消费场景。虽然集团并未官宣跟进,但是年轻群体的个性需求,消费场景的拓展丰富,品质文化的更高追求,无疑将给酒企的拓展方向增加更多的想象空间。(更多新闻资讯,请关注羊城派